Malerisch am Pinnower See gelegen lässt sich vom Restaurant aus die Landschaft zu jeder Jahreszeit genießen – im Sommer von der großen Sonnenterrasse hoch über dem See aus und im Winter durch die großzügigen Fenster des Gastraumes. Verwöhnt werden die Gäste mit traditionellen Gerichten der heimischen Küche. Die Zutaten dazu kommen vornehmlich aus der Region wie das Wild von heimischen Jägern oder der namensgebende Karpfen von Fischern aus dem Schlaubetal. Zur Kaffeezeit werden hausgemachte Kuchen und Torten serviert.
Gerne berücksichtigt die Küche besondere Wünsche nach vegetarischen oder veganen Gerichten. Auch ist eine spezielle Zubereitung bei Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit möglich. Für die kleinen Gäste steht eine eigene Karte zur Verfügung. Insgesamt ist das Restaurant mit 80 Sitzplätzen ausgestattet. Für kleinere Gesellschaften wird auch gerne das separate Jagdzimmer mit eigenem Zugang zur Terrasse vorbereitet.