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Der kleine Familienbetrieb lädt in die Meisterkonditorei und das Eiscafé am Markt in Friedland ein. Hier wird auf handgemachte Spezialitäten Wert gelegt. Torten, Kuchen und Eiscreme werden frisch vor Ort produziert. Der Kaffee stammt aus der Rösterei in Bad Saarow. Qualität steht hier im Mittelpunkt.
Eisverkauf am Fenster von Mai bis September täglich 13-18 Uhr sowie März, April und Oktober Samstag und Sonntag 13-18 Uhr.
Das Restaurant bietet 48 Plätze im Restaurant und 120 Plätze im großen Saal. Kulinarische Geschmackseinflüsse aus fremden Ländern werden liebevoll mit traditionellen Rezepten kombiniert, verfeinert und vollendet. Auch das Feiern von Hochzeiten oder anderen Veranstaltungen ist möglich.
Im Fontana al Zampillo Ristorante in Friedland gilt als Leitmotiv des Teams: "Zwischen Essen und Genießen werden die Seelen wieder gesund."
Fontana al Zampillo heißt in der deutschen Übersetzung "Am Springbrunnen". Wir bieten leichte Kost. "Diese ist auch geeignet für vorbeikommende Radler und Gäste der Fähre Leißnitz, die hier gern einen Abstecher machen", erklärt der Küchenchef. Die Wochenkarte enthält auf die Saison abgestimmte Gerichte. Der Küchenchef Basri Aljiti verfügt über zehn Jahre Berufserfahrung, gesammelt in italienische Küchen in Berlin und in Müllrose. Die leckeren Torten und Kuchen gibt es im Fontana al Zampillo aus eigener Herstellung.
Das Restaurant ist vorzüglich geeignet für Familienfeiern wie Hochzeit oder Geburtstage. Bis zu 60 Gäste finden im gemütlichen Gastraum Platz. Weitere 60 bis 80 Gäste können auf der sehr schönen Sonnenterrasse essen und genießen. Ein großer Parkplatz direkt vor der Tür ist vorhanden.
In der "Schlaubeperle" in Dammendorf gibt es einen Saal für ca. 80 Personen, einen Vereinsraum für etwa 30 Personen und eine Gaststätte mit Sitzmöglichkeiten für 26 Personen. Das Speiseangebot beinhaltet Fisch (Zander), Wildgerichte und Hausmannskost wie Bouletten mit Bratkartoffeln.
Das eigentümergeführte Hotel & Restaurant Kaisermühle liegt sehr idyllisch in der Nähe von Müllrose. Im Gastraum sind 50 Sitzplätze. Ebenso verfügt das Haus über eine Terrasse mit Blick in den Wald. Der kleine Bach Schlaube fließt direkt am Hotel vorbei. Einst war das Gebäude eine Wassermühle.
Die Küche ist betont regional und hochwertig. Die Zutaten bezieht das Team um Constanze Mikeska von Produzenten aus der Umgebung. Daher wechselt auch die Karte saisonal. In Topf und Pfanne des Restaurants Kaisermühle gelangen nur Zutaten, die frisch vom Jäger, Fischer oder Bauernhof geliefert wurden.
Nicht nur kulinarisch begeistert die Kaisermühle Ihre Gäste, sondern auch mit exklusiven musikalischen Veranstaltungen vor Ort.
Die Mühlenklause ist eines der beliebtesten Ausflugsgaststätten im Herzen des Dorchetals. Direkt an der kleinen Dorche gelegen, kann man an Sägemüllers Stammtisch eine Brotzeit einnehmen. Ob leckerer Kesselgulasch, frischer Fisch oder hausgebackener Kuchen, hier wird noch alles selbst und mit regionalen Produkten zubereitet. Einst gab es am Dorchebach sechs Mühlen. Übrig geblieben ist nur die Schwerzkoer Mühle, heute ein Schausägewerk mit Mühlenklause. Eine Schauvorführung am Sägegatter gibt es nur zu besonderen Anlässen oder nach Voranmeldung. Die alte Technik trifft bei Jung und Alt immer wieder auf große Begeisterung. Führung sind nur nach Voranmeldung möglich. Im Mühlenladen gibt es eine große Auswahl regionaler Spezialtäten. Vom ofenfrischen Mühlenbrot, selbstgemachten Marmeladen bis hin zu regionalen Souvenieren kann nach Herzenslust eingekauft werden.
Malerisch am Pinnower See gelegen lässt sich vom Restaurant aus die Landschaft zu jeder Jahreszeit genießen – im Sommer von der großen Sonnenterrasse hoch über dem See aus und im Winter durch die großzügigen Fenster des Gastraumes. Verwöhnt werden die Gäste mit traditionellen Gerichten der heimischen Küche. Die Zutaten dazu kommen vornehmlich aus der Region wie das Wild von heimischen Jägern oder der namensgebende Karpfen von Fischern aus dem Schlaubetal. Zur Kaffeezeit werden hausgemachte Kuchen und Torten serviert.
Gerne berücksichtigt die Küche besondere Wünsche nach vegetarischen oder veganen Gerichten. Auch ist eine spezielle Zubereitung bei Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit möglich. Für die kleinen Gäste steht eine eigene Karte zur Verfügung. Insgesamt ist das Restaurant mit 80 Sitzplätzen ausgestattet. Für kleinere Gesellschaften wird auch gerne das separate Jagdzimmer mit eigenem Zugang zur Terrasse vorbereitet.
Das Forsthaus Siehdichum ist der perfekte Ausgangspunkt oder Zwischenstopp auf Wanderungen durch das Schlaubetal. Inmitten der Baumwipfel oberhalb des Hammersees kann man es sich auf der Terrasse des Restaurants gut gehen lassen. Dort genießt man einen tollen Blick auf den See und eine Kolonie Fischreiher, die hier alljährlich brüten. Besonders zu empfehlen sind Forellen direkt aus dem Schlaubetal und verschiedene Wildgerichte.
Die Ragower Mühle wurde um 1600 am Westufer der Schlaube erbaut und war einst eine Getreidemühle. Heute ist sie ein technisches Denkmal, die einzige Mühle mit erhaltener Mühlentechnik im Schlaubetal. Der Mühlenbetrieb wurde bis 1968 aufrechterhalten. Zusätzlich wurde bis 1964 mit Turbinen über ein Schaufelrad Strom erzeugt. Im Mühlenmuseum der Ragower Mühle erfährt der Besucher wissenswertes über die Geschichte der Ragower Mühle und wie seit jeher Mehl gemahlen wurde.
Die behagliche Atmosphäre, die ausgezeichnete ländliche Küche mit Fisch- und Wildspezialitäten und die liebevolle familiäre Betreuung machen den Besuch der Ragower Mühle zu einem besonderen Erlebnis. Der Biergarten wird von den Gästen besonders geschätzt, ein Grund aus dem das Restaurant als eines der beliebtesten Landgasthöfe in Deutschland ausgezeichnet wurde.
Das Traditionsgasthaus „Am Kanal“ ist mit der direkten Lage am Oder-Spree-Kanal in Müllrose bei Einwohnern und Gästen gleichermaßen beliebt. In gemütlicher Atmosphäre werden gut bürgerliche Gerichte serviert. Ein Wintergarten und der Biergarten laden zum Verweilen in jeder Jahreszeit ein.
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